食品製造・加工業に特化した中小企業診断士が、HACCPから補助金・経営改善まで一貫してサポートします。
HACCP・補助金・経営改善
食品事業の“困った”を、実行できる形に整えます。
食品製造・加工業の現場を知る中小企業診断士が、
一緒に考え、一緒に動きます。
食品安全(HACCP JFS-A/B)・業務改善・補助金・経営改善まで
食品業界に特化した中小企業診断士が伴走支援します。
製造・加工・卸・小売まで
食品業界特有の課題を理解したうえで、実行可能な経営改善をご提案します。
こんなことで、困っていませんか？
- 「HACCP対応しなきゃいけないけど、何から手をつければいいの？」
- 「衛生管理は頑張っているのに、利益がちっとも改善されない」
- 「補助金があると聞くけど、うちで使えるものが分からない」
- 「現場を回すだけで精一杯で、経営を見直す余裕がない」
- 「相談しても「現場を知らない」アドバイスばかりで、結局使えない」
当事務所では、こうしたお悩みを一つずつ整理し、実行可能な形に落とし込む支援を行っています。
中小企業診断士の中村昌司です。
食品製造・加工業を専門に、HACCP導入・補助金申請・経営改善計画の策定まで、現場に寄り添った支援を行っています。
「絵に描いた餅にならない支援」を信条に、現場・経営・制度の三つの視点を組み合わせ、お客様が自走できる体制づくりをお手伝いします。
詳しい経歴はプロフィールページをご覧ください。
食品事業の経営や現場改善について、
まずはお気軽にご相談ください。
支援事例
※ご支援先の了解を得て、匿名にて掲載しています
CASE 01
取引先に求められたHACCPを、3ヶ月で文書体制まで整えた事例
食品製造業 A社（従業員15名）
課題：取引先からHACCP対応を突然求められたが、社内に担当できる人材がなく、どこから着手すればよいか見当もつかない状態だった。
支援：現場の作業工程を一緒に整理し、食品安全計画を策定。月1回の定期訪問で現場スタッフへの定着を支援。
成果：約3ヶ月でHACCP文書体制が整い、取引先への提出・承認が完了。
CASE 02
老朽化した加工設備を補助金で更新。採択から新設備導入まで一貫サポートした事例
食品加工業 B社（従業員8名）
課題：加工設備の老朽化が深刻で更新を検討していたが、「補助金が使えるのかどうか」「自分で申請できるのか」が分からず、踏み出せずにいた。
支援：小規模事業者持続化補助金への申請を支援。事業計画書の作成から採択後の報告書まで一貫対応。
成果：補助金採択・新設備導入。生産効率の向上と衛生管理レベルの改善を実現。
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